Clases de Bollywood - Danza Bollywood: noviembre 2010

Bollywood al más puro estilo americano!

En USA , el Bollywood también es la danza de moda.
Claro que ellos, como todo, lo adaptan! Os pongo como ejemplo, extraidas de programas de televisión el baile de dos parejas distintas.
Técnica y un baile espectacular!!! ¿ Qué os parece?

-A partir del minuto 2:37 con música de "jodhaa akbar" y cob espada incluida!!

-Una version del "Jai ho" de lo más fusionada a partir del 1:28!!

Palak Paneer o espinacas con queso

Ahora toca el turno a un plato vegetariano de la cocina india.
Y un plato que siempre pido en mi restaurante preferido!!lAltamente recomendable!!
BUEN PROVECHO!!

Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
Cocción: 30 minutos

-Ingredientes para 4 personas:

500 g de espinacas frescas, limpias y troceadas
200 g de queso fresco (paneer)
2 guindillas verdes troceadas
1/2 cucharadita de jengibre picado
1 cucharadita de comino en polvo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla troceada
1 ajo
2 cucharadas tomate natural triturado
1 pizca de hinojo
Sal

-Se ponen en una olla las espinacas bien limpias y troceadas junio con las guindillas, el jengibre y un poco de sal, se cubren con agua y se hierven,
-Una vez cocidas, se dejan entibiar y se pasa el conjunto por la batidora hasta obtener un puré sedoso. Se lleva una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite vegetal y se sofríe la cebolla picada con el hinojo, removiendo con una cuchara de madera hasta que se doren.
-Sin dejar de remover, se añaden el ajo picado y el comino en polvo y, al cabo de unos dos minutos, se agrega el tomate natural triturado y se deja reducir hasta que se evapore el agua.
-Se incorporan entonces a la sartén el puré obtenido con las espinacas y el queso fresco cortado en dados (ver Paneer pakoras) y se deja a fuego lento unos cinco minutos.

FESDIWALI 2010: crónica del primer Festival de Diwali en Madrid ( Lavapiés)

El pasado 6 de Noviembre se celebró en el barrio de Lavapiés ( Madrid) la primera edición de "FESDIWALI 2010"
Por primera vez en toda España se celebró al aire libre y abierto para tod@s los ciudadanos , la festividad india DIWALI, o también conocido como "la fiesta de las luces" ó "el año nuevo hindú".
El acto fue organizado por Club Masala Madrid y la Ong Asha-Kiran.
Queremos agradecer a todos los asistentes por el gran éxito de convocatoria, ya que más de 3.000 personas abarrotaron la plaza de Agustín Lara y estamos muy agradecidos con los medios de comunicación que apoyaron el evento!! ;-)
Os dejamos un vídeo resumen del FESDIWALI 2010 y una crónica de este día tan especial para nosotros!!!

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Las previsiones del tiempo eran buenas para el día, pero a principios de Noviembre no nos podíamos fiar de las previsiones!
Temíamos por la lluvia más que por el frío, y además a pocas paradas de metro teníamos un concierto gratuito de David Bisbal y Fangoria.

Pero el destino nos quiso regalar un precioso día con sol!! Así que la mañana comenzaba muy bien!
Había que estar pendiente del montaje del gran escenario y hacer las pruebas de sonidos. Desde Club Masala Barcelona vinieron 7 bailarines y la fundadora de Club Masala, Sheri para ayudarnos con este gran evento!!
Había que celebrar el año nuevo hindú por todo lo alto y Madrid no se lo quería perder!!!

Cuando ya todos los bailarines estaban preparados, a las 17.20 hs comenzamos el show!!
Las chicas estaban preciosas con sus trajes hechos con telas de sari de llamativos colores.
Abrimos con la canción clásica "Dheem ta dare" y seguimos con más de 3 horas de espectáculo de danza Bollywood y talleres para todos!!
La plaza de fue animando poco a poco y llegó un momento que estaba a rebosar!!!
Además la Ong Asha-Kiran, tenía un stand para que todos conocieran la labor que hacen en India con su hogar para niños, al que se acercó muchísima gente!!!También hubo sorteos y regalos!!!

Finalmente y para hacer honor a que Diwali es la fiesta de las luces, los alumnos de Club Masala encendieron velas mientras sonaba de fondo la canción Vande Mataram, considerada como unos de los himnos de India.
Fue realmente el momento más emocionante de todo el día!!! India en Madrid!!!!

Fueron muchas semanas de preparación, de esfuerzos, de lágrimas, de sonrisas, de ilusión!!
Pero todo mereció la pena, ya que FESDIWALI 2010 fue un exitazo gracias a todos!!!
Por lo que nos vemos el año que viene...y sobre todo....

HAPPY DIWALI A TODOS DE PARTE DE CLUB MASALA Y ASHA-KIRAN!!!!

Os dejamos unas fotos, aunque os recomendamos las de dos fotógrafos profesionales, con fotos de altísima calidad:
Puedes ver la de Raúl Sánchez: aquí
Puedes ver la de Galle: aquí

Main hoon na

Main Hoon Na ( Yo estoy aquí ahora) es una película de Bollywood escrita y dirigida por Farah Khan y producido por Gauri Khan ( esposa de SRK) . Fue estrenada el 30 de abril de 2004 y se convirtió en un éxito de taquilla.
Está protagonizada por Shahrukh Khan , Sunil Shetty , Zayed Khan , Amrita Rao , y Sushmita Sen .

La cinta nos cuenta las andanzas del Mayor Ram, quien después de la muerte de su padre será asignado para proteger a la hija (Sanjana) de un importante militar de un grupo terrorista liderado por un militar desertor.
Ram deberá asumir la personalidad de un estudiante y volver a las aulas para poder ganarse la amistad de Sanjana y cuidarla de cerca, mientas tanto también tratara de tomar contacto con su medio hermano Lucky, quien es un descuidado y relajado estudiante, muy opuesto a la personalidad de Ram.

Al principio Ram y Lucky no se llevan bien pero cuando Ram se entera que Lucky es su hermano, comienza una amistad entre ellos. Ram se enanora de una de las maestras.

"Main Hoo Na" es una muy buena opción para comenzar a apreciar el cine de la India, al ser una cinta que mezcla adecuadamente la comedia, drama y el musical intercaladas con algunas secuencias de acción que la hacen una cinta muy entretenida.

-Cantando al amor en "Tumse Milke"!!