Pequeños grandes genios 5

Mirad esta actuación de Bollywood en un programa de la televisión india de la coreógrafa Saroj Khan!!
Ambas son preciosas...pero la niña es divina!!!

fin de semana temático de India en Marinad'or con Club Masala

LLEVAMOS LA ALEGRÍA DEL BOLLYWOOD AL COMPLEJO TURÍSTICO MÁS FAMOSO DE ESPAÑA: MARINADOR - CIUDAD DE VACACIONES!!!! 


ESTAREMOS HACIENDO TALLERES, ACTUANDO Y DANDO A CONOCER LA CULTURA DE LA INDIA!!!! DEL 1 AL 3 DE JUNIO EN CASTELLÓN!!! 


NO TE LO PIERDAS SI ESTÁS POR ALLÍ!!!! TODA LA INFO PINCHANDO AQUÍ. 

Famosas con sari 5

Hoy se suman a la fiebre del sari , la actriz Julia Roberts y las cantantes Geri Haliwell  y Katy Perry!! Están  guapísimas!!!

La ciudad de la alegría

Hoy os dejo la información de este best-seller del que también se hizo una película con el mismo nombre! El libro es de 1985 pero no lo conocía, trata de una historia preciosa ambientada en Calcuta...a leer todo el mundo!!




En La Ciudad de la Alegría se narran las vivencias de varios personajes en un slum (barrio de chabolas) de Calcuta. Paul Lambert es un cura católico francés cuya misión personal es ayudar a los más necesitados. Max Loeb un médico americano que llega a Calcuta cautivado por el trabajo de Lambert. Su historia se va mezclando con la de la familia Pal, con el cabeza de familia Hasari, que deben de migrar a Calcuta para ganarse la vida....

La ciudad de la alegría es un canto a la esperanza y al amor dentro del sufrimiento y la miseria que se da en los barrios pobres de la India. Una increíble e inolvidable novela que ha cautivado a millones de lectores en todo el mundo. 

Intensivo de danza Bollywood especial para niños con papá ó mamá!!

**SÁBADO 19 DE MAYO: INTENSIVO DE DANZA BOLLYWOOD PARA NIÑOS y MAMÁS Y PAPÁS: Porque ellos también quieren aprender a bailar!! Y ahora también puedes acompañarlos!! Lo pasaréis genial!! 

Será el Sábado 19 de Mayo de 16.30 a 18 hs. Sólo cuesta 15 euros niños solos y 25 euros niñ@ y adulto!!



Inscripciones en el 699148936 ó mandando un mail centromasala@hotmail.com y aprende a bailar como una estrella de Bollywood!!!


Para niños desde 4 hasta 12 años!!!

Pollo a la mantequilla o Murgh Makhani

El pollo con mantequilla (o murgh makhani) es un plato indio típico de la región del Punjab. El pollo con mantequilla suele servirse con naan, roti, parathas o arroz hervido.

QUE RICO!!

• Ingredientes necesarios: 
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• -2 o 3 pechugas de pollo deshuesada y sin piel, que cortaremos en dados.
• -3 tomates batidos o rallados.
• -2 cebollas troceadas finas
• -4 dientes de ajo machacados en el mortero.
• -2 cucharadas de yogur natural y 2 cucharadas de nata para montar.
• -Media cucharadita de pimienta negra recién molida.
• -Media cucharadita de pimentón.
• -Un poco de pimentón picante o cayena en polvo (esto a gusto en función de si os gusta picante)
• -Un poco de canela molida.
• -Aceite de oliva, un poco de sal, 15 gramos de mantequilla
• -Una pizca de Garam Masala.
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• Comenzamos batiendo los tomates y los reservamos.
  Salteamos y doramos un poco el pollo en una sartén.
  Ponemos en un bol grande el ajo, la nata, la pimienta negra, el pimentón,  la cayena molida, la canela y una cucharada de aceite y lo mezclamos bien con ayuda de una cuchara.
  En el mismo bol añadimos el pollo y removemos bien para que se mezclen bien los sabores con la carne. Lo tapamos y lo dejamos en la nevera unos 30 minutos.
  En un wok calentamos un poco de aceite a fuego medio y freímos la cebolla durante unos 6 minutos o hasta que esté doradita. Echamos la sal y añadimos el puré de tomate y seguimos removiendo durante 3 minutos.
  Tiramos al wok la mantequilla y cuando se ha disuelto añadimos el pollo con la salsa de maceración que teníamos en la nevera.
  Cocemos a fuego lento durante otros diez minutos sin tapar y removiendo de vez en cuando.
  Cuando veamos que el pollo ya está hecho por dentro, lo espolvoreamos con la mezcla Garam Masala y lo servimos caliente.
  Para emplatar podéis acompañar el pollo con un flanecito de arroz y se puede adornar con unas hojas de cilantro o de perejil.